RESTAURANTE PIEMONTESA ONDARA
TIPO DE PROYECTO: LICENCIA DE ACTIVIDAD
AÑO: 2019
ARQUITECTO TÉCNICO: Alejandro Olmo Guillen
ARQUITECTO: Jasmin Otto
En este caso colaboramos en el Proyecto de Arquitectura, y la dirección de Obra, además de realizar el Proyecto de Actividad.
Este edificio de una planta se planteó como primer prototipo como edificio aislado para la cadena de los restaurantes LA PIEMONTESA.
Ubicado en el polígono comercial de Ondara se creó un edificio rectangular que alberga principalmente dos zonas. El gran comedor abierto y amplio con zonas de barra y preparación de pizza y por otro lado una cocina cerrada y la zona de los servicios con almacén.
El edificio tiene una cubierta a dos aguas compuesta de una estructura de grandes cerchas de madera que quedan vistas como elementos también decorativos.
Junto con el elemento decorativo, cálido de madera de las cerchas de la cubierta se completa el diseño interior con acabados de materiales y acabados cálidos.
La sala principal queda completamente diáfana y abierta con rincones acogedores creado en fachada delante de grandes cristaleras.
